בישול ואפיה- המדריך השלם של קורדון בלו מנות אחרונות המהדורה הישראלית 700 טכניקות. 2000 תצלומים, ו-150 מתכונים מבית הספר לבישול מספר 1 בעולם. מאת לורן דושן וברידג'יט ג'ונס. בספר קינוחי פירות, קינוחים קפואים, פודינגים קרמים וקצפות, סופלה מוס ומרנג, קינוחי גבינה רכים, בלילות ואומלטים, טכניקות בסיסיות, עוגות מורכבות, מאפים, דגנים, פטיפורים, ליטושים סופיים, מילון מונחים, מפתח. מאנגלית: שרה ריפין. מצב טוב 224 עמודים.
קרא עוד...